Monitoring Sanitasi Lingkungan Melalui Deteksi Bakteri Pada Permukaan

Article, Microbiology Article

Monitoring Sanitasi Lingkungan Melalui Deteksi Bakteri Pada Permukaan Deteksi mikroorganisme patogen pada area permukaan merupakan hal penting dalam program monitoring sanitasi lingkungan di berbagai fasilitas industri pangan, farmasi, dan kesehatan. Adanya deteksi memungkinkan kita untuk meminimalisir potensi kontaminasi dan menjaga kualitas produk. Dalam industri pangan, sanitasi menjadi faktor kritis dalam mencegah kontaminasi silang selama proses…

Cara Mudah Identifikasi Bakteri Pada Tingkat Genus Hingga Spesies

Article, Microbiology Article

Cara Mudah Identifikasi Bakteri Pada Tingkat Genus Hingga Spesies Identifikasi merupakan suatu upaya dalam mengetahui genus dan spesies organisme tertentu berdasarkan karakteristik persamaan dan perbedaan yang dimiliki oleh masing-masing organisme. Melalui identifikasi, informasi spesifik yang mencakup jenis, kultural, morfologi, fisiologi, dan karakteristik bakteri dapat menjadi lebih terperinci. Umumnya, identifikasi dilakukan dengan cara pengamatan terhadap organisme…

Pentingnya Serat Pangan Bagi Tubuh Manusia

Article, Microbiology Article

Pentingnya Serat Pangan Bagi Tubuh Manusia Perkembangan produk olahan pangan yang semakin bervariasi mendorong pergantian minat masyarakat dari real food menjadi ultra-processed foods. Berdasarkan hasil studi di negara berkembang, makanan olahan menyumbang sekitar 60% energi harian individu. Tingginya tingkat konsumsi tersebut menjadi hal yang dikhawatirkan karena olahan pangan rendah serat erat kaitannya dengan peningkatan risiko…

NEOGEN AccuClean® Advanced Rapid Protein Residue Test (Hygiene Monitoring For Total Allergen Test)

Article, Microbiology Article

NEOGEN AccuClean® Advanced Rapid Protein Residue Test (Hygiene Monitoring For Total Allergen Test) AccuClean® Advanced Rapid Protein Residue Test adalah media yang dirancang untuk pemantauan kebersihan yang efektif di berbagai industri, khususnya dalam produksi makanan, layanan kesehatan, dan lingkungan farmasi. AccuClean Advanced tes visual sederhana yang memberikan hasil dalam 10 detik, dengan mendeteksi residu protein…

Milk Urea Nitrogen (MUN) sebagai Indikator penting keberlanjutan produk Susu Sapi

Article, Microbiology Article

Apa itu Milk Urea Nitrogen (MUN) atau Nitrogen Urea Susu? Milk Urea Nitrogen (MUN) menunjukkan jumlah kadar urea yang ditemukan dalam susu, yang merupakan indikator yang digunakan untuk menilai status keseimbangan protein dan energi sapi perah. Dengan memantau nilai MUN, peternak dapat menyesuaikan ransum pakan sapi agar lebih sesuai dengan kebutuhan nutrisi mereka, meningkatkan efisiensi…

Apa satuan pengukurannya dan apa pengaruhnya bagi laboratorium Anda?

Article, Featured, Microbiology Article

Apa satuan pengukurannya dan apa pengaruhnya bagi laboratorium Anda? Sebelum kita masuk ke detail topik ini, berikut adalah video singkat berdurasi 1 menit yang menjelaskan konsep-konsep ini secara mendalam. Mari kita tonton videonya. Kemudian kita akan menyelami lebih dalam konsep yang disajikan. Pada artikel ini, kita akan membahas lebih detail, mengenai: Definisi Bilangan Paling Mungkin…

Deteksi Bakteri Heterotrofik secara Cepat menggunakan IDEXX EasyDisc pada Sampel Air

Article, Microbiology Article

Deteksi Bakteri Heterotrofik secara Cepat menggunakan IDEXX EasyDisc pada Sampel Air Rapid · Simple · Quantitative Pengertian Heterotrof Heterotrof (dari bahasa Yunani: heterone = lainnya; trophe = nutrisi) adalah organisme yang membutuhkan senyawa organik di mana karbon diekstrak untuk pertumbuhannya. Bakteri heterotrof adalah seluruh bakteri pengguna karbon dalam air, yang mayoritas tidaklah berbahaya. Namun diantaranya…

NEOGEN: Solusi Tepat untuk Mendeteksi Alergen pada Bahan Pangan – Rapid, Sensitive, Specific

Article, Microbiology Article

NEOGEN: Solusi Tepat untuk Mendeteksi Alergen pada Bahan Pangan – Rapid, Sensitive, Specific Alergen adalah senyawa atau bahan pangan yang dapat memicu reaksi alergi dan/atau intoleransi. Alergi ini menimbulkan gejala-gejala tertentu yang dapat beresiko kesehatan bagi konsumen. Di Indonesia, keterangan tentang alergen ini telah diatur dalam Peraturan Badan POM No. 31 Tahun 2018 tentang Label…

BactLAB™: Aplikasi untuk Menghitung Jumlah Koloni pada Media CompactDry™ secara Automatis

Microbiology Article

BactLAB™: Aplikasi untuk Menghitung Jumlah Koloni pada Media CompactDry™ secara Automatis Apa Itu BactLAB™? Aplikasi gratis untuk menghitung koloni bakteri yang dibiakkan di media CompactDry™, media kering siap pakai menggunakan ponsel cerdas anda. Aplikasi ini menggunakan teknologi Amazon Web Service (AWS) Cloud dan kecerdasan buatan (AI: Artificial Intelligence) untuk menghitung koloni bakteri dengan cepat dan…

IDEXX QC Kits : Metode Pengendalian Mutu Media Mikrobiologi

Microbiology Article

IDEXX QC Kits : Metode Pengendalian Mutu Media Mikrobiologi Apa Itu IDEXX QC Kits? Bakteri quality control yang digunakan untuk menguji mutu/kualitas dari suatu media kultur mikrobiologi. Mengapa perlu menggunakan IDEXX QC Kits? Untuk pengendalian mutu media, kultur ini menjadi salah satu penentu keberhasilan uji laboratorium mikrobiologi. Oleh karena itu, media mikrobiologi yang digunakan harus…

Megazyme Assay Kits: Metode Diagnostik untuk Manajemen Mutu pada Makanan dan Minuman

Article, Dairy, Microbiology Article

Megazyme Assay Kits: Metode Diagnostik untuk Manajemen Mutu pada Makanan dan Minuman Tantangan yang sering dihadapi Produsen Mempertahankan kualitas produk dan standar manufaktur yang tinggi secara konsisten untuk industri makanan yang dinamis dan diatur secara ketat; sekaligus, meningkatkan konsistensi, kemanan, dan inovasi produk. Solusi Megazyme menawarkan solusi yang cepat, akurat, dan dapat diotomisasi untuk memenuhi…